20%的菜品贡献80%的营收，揭秘菜单设计的心机！

有一份好规划好设计的菜单，能把好的产品进行充分展示，让客人在点餐的时候就能感受到产品的价值，在上菜的时候更是觉得物超所值，自然带来的体验也是不一样的。

中国女孩的身材焦虑，养活了这门4000亿的“昂贵生意”

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冰淇淋市场竞争激烈，这一赛道迎来天花板了吗？

Z世代人群的崛起以及消费需求的变化，催生了新消费赛道的火热，也催生了冰淇淋这一细分市场的火热。多方竞争之下，人们不禁思考，这一赛道距离天花板还有多少空间？

60平小店日收1.8万！美女老板卖小笼包，解锁传统品类新打法

持续增长和创新能力是每一家企业生存和发展的永恒命题。市场不认一时的短暂明星式成功者，只认持续胜利者与持续增长者。

“零糖”沦为骗局，“轻盐”却成食品行业新风口？

提前入局，尊重“消费者主权”，长期坚守，或是打破困境、促成风口的“最优解”。

从欠债8000万到年赚7.8亿，这对老夫妻是怎么做到的？

“做出点好的产品，只要你做到这一点，销量和利润自己就跟上了。”

1家店=3家星巴克=1200万美元，这家咖啡店凭什么这么值钱？

Manner凭什么这么值钱？跟多位Manner前员工、咖啡创业者、贸易商和投资人访谈之后，36氪找到了一些答案。

市场规模超400亿！代餐行业为何走上“神坛”？

代餐行业的消费需求及消费场景都在不断拓宽，因而对行业初创企业来说，不断挖掘垂直细分消费场景才是成功突围的关键。

又一百年老字号倒下！121岁的秋林黯然退市，竟然是因为这？

如今，秋林集团将彻底告别资本市场。往日辉煌不再，未来的道路还未可知。

麦当劳全球换新装，产品包装竟有这么大的学问？

时隔四年，麦当劳最新包装设计图来啦，这将成为其全球包装的新一轮焕新。

创立半年，业务增长10倍！“预制菜”为何如此“来势汹汹”？

自疫情开始，「预制菜」市场的潜力就开始被激发。

现在的年轻人到底在买什么？这些新消费领域的黑马告诉你

今天我们就来拆解ffit8高销量的另一面，是如何结合品牌资产完成高效双轮驱动的。以及除了产品本身之外，ffit8的品牌场景营造下，还让消费者们买到了什么？

从易烊千玺到陈佩斯，深扒百草味年轻化营销的进阶法则！

纵向来看百草味的营销战略，我们会发现，在针对年轻用户的不断营销深耕中，百草味如今已经成为备受年轻消费者喜爱和认可的休闲零食品牌。

1碗面一年卖出2.5亿！拉面说是怎么火起来的？

到了2020年整个大环境都面临着一片哀嚎之际，「拉面说」这个“后浪”更是狂傲地喊出了10个亿的销售目标。

全球42%的消费者喜欢尝试新口味，快来看看这份风味趋势！

谁说天然草本风味+辣味或烟熏味+酒味组合不会成为下一个爆火风味呢？

便宜的“临期食品”，竟也能撑起一个百亿市场？

有些人专门做起了临期食品生意，零售端利润可观。不过临期食品的钱也并不好赚，临期既是这个行业能够低价高利的原因，也是它的痛点。

年入20亿，小罐茶背后是品牌逻辑，还是智商税？

2018年，小罐茶宣称销售额达到20亿，成为行业第一。到底是网红昙花一现还是坐稳原叶茶第一品牌？追溯5年品牌成长史，或许能得出结论。

超3亿人失眠，一款眼罩年销售额2000万，睡眠经济来了？

睡眠行业正在混乱中成长，并等待着爆发期的来临。

细分市场才是小品牌的大出路？小心掉入“品类细分”陷阱

食品行业杀出一匹黑马，仅靠电商直播一炮而红？