报告｜在消费者对糖的恐慌下，无糖/代糖饮料更受青睐，正当风口

糖的角色变化，已经从补充营养至疾病的元凶。在疾病威胁下，中国人的减糖行动刻不容缓。 所幸的是，糖会诱发疾病的认知在消费者中已全面觉醒，因而大众对“无糖”产品的认知多为积极正面的。 其中55%的消费者宣称与2020年相比较减少了对糖的摄取。这在个趋势下2020年，主打“ 3 零”的元气森林成为最受消费者偏好的气泡饮料品牌。 无糖、代糖的需求增长加上政策支持，也推动甜味剂产量的逐年上涨，又是一个新的风口来了？

2021-12-23