报告｜深度剖析：烧烤商家的3大转变及烧烤行业的8大趋势

目前烧烤行业还在加速升级，“质效同行”是每个烧烤人的必修课。全国2800多个县市区，4万个乡镇的纵深市场，成为餐饮业内循环的广阔腹地，每一个小城的街头，每一扇亮着灯的窗里，都有人在想“吃点什么好吃的”。在供给侧，改造供应链、创新品牌文化、线上的数字化运营，都是为了稳定地将烧烤附着的烟火气，原封不动地送到消费者的内心深处。 生活不止需要诗和远方，还需要人间烟火气，而这，正是烧烤能够带来的美妙。 这份行业报告是对烧烤行业的深度分析，十分有趣。

2022-07-26