卖牛奶2年做到2000万规模!这位90后姑娘的3个经销策略值得学
从早些年电商的崛起,到社区团购的爆发,可以看到,市场和渠道的迭代速度越来越快。面对这样的变化,很多老一辈的经销商对生意的理解还停留在过去,明显跟不上,生意呈现下滑的态势。 于此同时,一批80后、90后正在快速崛起,生意反而做的更好。
在他们身上都有一个共性,有想法易接受新事物,对于市场和渠道快速变化的响应,远超传统的老一辈经销商。
湖北全洁来商贸有限公司总经理刘芬女士,就是一个有想法、有思路,并且敢于尝试的90后经销商。
2014年创业,代理蒙牛一个品牌,六年时间,做到湖北区域乳品头部经销商,并获得了2020年蒙牛卓越贡献奖。
前段时间,新经销和这位90后经销商聊了聊,她是如何在短短六年,将生意规模快速做大做强的,希望她的想法与实践,能给更多经销商打来一些思考和启发。
疫情之下,
“超百”达成年度目标
全洁来商贸成立的时间是2014年,彼时,刘芬刚结婚不久,家里是做立白经销生意的。大学毕业的她,不想在父辈的光环之下去工作,所以决定自己做生意,成立了全洁来商贸。
凭借着200万的启动资金,全洁来接下了蒙牛在云梦县的代理,尽管是一个人口不到60万的小县城,但刘芬带着全新的团队,靠着肯吃苦的劲头,也慢慢摸索出一条路,到了18年,生意规模过了两千万。
2018年,对全洁来来说是第一个转折点,拿到了蒙牛在孝感市区的代理。
而当时孝感市场处在很乱,渠道、价格体系等都不好,但刘芬凭借自己的思考和团队力量,制定了一系列措施,最终把孝感市场做起来了。
在动销上,全洁来商贸有一个底线原则,要求所有的货不允许出现在终端库房,门店堆头有多大,就囤多少货,公司会不定期查门店库存。
并且,所有门店必须超过竞品,全洁来每个月都会梳理一些弱于竞品的门店,然后设置相应的翻盘奖励,直到超过竞品。
至于需要的费用,与大多数商贸公司把厂家费用藏着掖着不同,全洁来每年投入的费用厂家只占比一部分,全洁来自身也会投入一笔费用。
总之,店内执行的核心原则,所有货必须在门店陈列可见,费用不是业务员考量的问题。 制度的完善,团队的协作,让全洁来在孝感的生意快速进入正轨,组织架构、人员配置、销售额都扩大了一倍多。
2020年的疫情,是全洁来商贸的第二个转折点。疫情期间,刘芬在湖北区域率先开启了无人售卖模式和社区配送模式。找到一些居民密集的小区,在门口支帐篷,把货摆在门卫处,配上酒精消毒液,以及收款二维码,消费者买牛奶自己扫码支付。
并且,疫情期间主动建群,发展团长卖货,由全洁来做配送。这个模式一直延展到现在,由小店老板做团长,全洁来主动帮小店建立卖货小程序,让小店的生意不止在线下,线上也能卖货。
疫情期间的创新举措,也使得全洁来商贸在华中地区率先超百完成任务,并且得到了蒙牛的高度认同,主动在大区进行推广。 两年的打磨,全洁来商贸从弱小到强大,生意规模实现了数倍的增长,并且获得了2020年蒙牛卓越贡献奖,全国只有10人获此殊荣,也是华中区近几年唯一获得此奖的经销商。
业务流程的标准化,
是员工最好的动力
生意做大以后,很多人都告诉刘芬,对待员工要学会喜怒不形于色。但作为90后,刘芬的性格是直爽的,对就是对,错就是错。
在全洁来,刘芬尊重每一位员工,在她看来,员工可能会没做好,但本质上员工也是在为公司付出。就算出现问题,一对一沟通是最好的办法,把问题说开,不要让员工揣测老板心思,员工才敢放心做事。
举个例子,员工在不忙的时候偷个懒,很多老板的做法往往是直接批评,或者背后调查告诉主管扣绩效,而刘芬的做法是问他,“最近你是不是效率变快了,有多余时间都开始偷懒了?”,问题直接说清楚,让员工不猜忌,也不让他有心理负担。
除了在精神上的支持以外,全洁来在分钱上也毫不吝啬。刘芬采用的是基本工资+提成+绩效+补贴+即时奖励的绩效方案。前面部分大多数经销商在做,全洁来不一样的地方是即时奖励。
当全洁来在某个时间节点,要全力投入一件事,比如单品突破,即时奖励一定会设置成比较高的水准,而且有一点很重要,业务员卖多少拿多少奖励,回调货也算到奖励的销售额。 比如说推广某一新品,单箱提成5元,业务员卖了2000箱,回调500箱,奖励按照2000箱10000元发放,回调的损失由公司承担。
当然,或许有些经销商担心会造成业务员压货行为,全洁来也有相应的策略。在全洁来有一套完整的标准流程,进店第一步选位置,第二步摆陈列,第三步摆地推,第四步,确定每个单品的占比,第五根据门店情况,每个门店能放多少提产品,都有明确的标准。
标准只是其一,全洁来还有专门的巡查部门,专门巡查门店,门店仓库不允许出现产品,产品陈列的数量是否符合标准,都要进行检核,基本上就能杜绝不合理的压货。
在全洁来商贸,产品回调的原因,主要是新品需要培育的周期,部分门店可能确实卖不掉,所以才造成回调。
对于回调产品,也有硬性标准,业务员必须提前1~2月就进行回调,比如正常回调日期是10月,全洁来会在8、9月份就开始回调。
提前回调,在还不是大日期产品的时候,公司开始上促销、赠品,以大日期的方式去处理,加快动销。而且回调到KA卖场的产品,从卖场业务员到导购都会有相应的提成,基本上回调产品处理很快。
业务员所有的奖励,背后都有一套标准化的流程,回调的成本其实也在标准化的推算之中。比如,蒙牛要推一款新品,会有拿货力度,经销商拿不同层级的货,价格不同。全洁来基本是拿最多的货,按照最低的拿货价。
假设以35元拿货价为基准,计算出来往下分,团队提成每提5元,终端利润每提8元,终端额外激励3元,然后新品按照40%的回调率,需要5元/提处理,给公司留5~10%的利润,最后就是终端零售价。
通过业务模式的标准化,员工的奖励、公司付出的成本都在控制之中,员工就敢放开去干。刘芬告诉新经销,全洁来员工的平均薪酬在当地能比同行高出不少,优秀的员工甚至能翻一番,这也是团队能上下一心的原因。
面对社区团购的冲击,
经销商不能慌
社区团购来袭,很多经销商不知所措,认为国家一定要打击这个东西,严格管控好价格、渠道、窜货等。
刘芬的想法和大多数经销商不一样,在她看来,新的零售业态是行业发展的产物,对品牌商来说,它也是一个渠道,就如同当年的电商。 不管这个渠道是否被认可,都是一种趋势,趋势是不可逆的,不能违背规律去做事。
经销商要考虑的是,如何在这些平台存在的情况下与他们共存,把生意做的更好。如果一个经销商需要没有这些平台才能做生意,淘汰是必然的。
面对社区团购这种新兴渠道的冲击,经销商要先认清自我,存在即价值,经销商这个群体是不会消失的,每次新业态的出现,都只是一次的挑战。
全洁来面对社区团购的做法,核心就是差异化,在促销上,不是单纯的价格促销,而是要加上消费者体验、互动,在终端激励上,也要与店老板互动,而不是单纯的交易。
比如在推广某单品时,在促销活动上,除了价格优惠,全洁来还印刷了一批刮刮卡,消费者每购买一提牛奶,送一张刮刮卡,奖品有“买一送一”,“365天每天2包牛奶”“华为旗舰手机”等。
消费者的体验感,还有趣味性,带来了大量的客流,购买量大大增加。
同时,在终端做视频奖励,门店老板卖掉一箱牛奶,拍个视频发到群里,就会给门店老板发一个红包,3.88元、4.88元不等,或者某个时间点,早上谁先卖出第一箱,奖励10元。
虽然金额不多,但是门店参与度非常高,这样的互动某种程度上增加了客户与全洁来的粘性。
通过这种差异化的体验,全洁来商贸在推广单品期间,仅这一个单品销量翻了数倍。
消费者购物的体验感,是线上平台给不了的,尤其是在国家出台政策之后,对于价格的管控更加严格,平台没有了价格优势,就是经销商放大自身优势的机会。
写到最后:
面对天灾,你是否尝试过社区零售、无人零售?面对员工流失,你是否尝试过梳理一套标准化的流程?面对社区团购的冲击,你是否尝试过自己做差异化的营销策略?
社区团购来了,新的零售业态来了,冲击的确很大,但是它们真的能干掉经销商吗?
答案显然是否定的。
全洁来的案例,其实也告诉经销商一个道理,经销商的不可替代性是自己创造的,而非凭空得到。眼前的困难都不是洪水猛兽,它只是促使经销商迭代升级的一味药,让经销商保持时刻前进的脚步。
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