茶饮酒水 丨疫情下茶饮酒水商家该怎么做？这份“自救指南”送给你

一、疫情反复对茶饮酒水商家的影响

2020年新型冠状病毒肺炎爆发；2021年初，疫情反复、石家庄封城，专家呼吁大众居家隔离，少外出少聚餐。同时，全国多地市建议减少10人以下聚餐，限制举办红白酒宴和其它聚会活动。

1、餐饮商家受疫情影响，很多预订单被取消。餐饮商家春节期间原本会有大量的酒水、饮料需求，因此茶饮酒水类的商家也随时受影响，尤其是酒水和软饮类。

2、婚礼等酒宴停办，大量的酒水消费被阻断。之前预定的单子可能也会跑。

3、基本上家庭都响应号召，取消走亲访友。酒水、牛奶酸奶等奶制品等的送礼需求减少。

4、供应链商家因经销商门店客流减少、销量减少，物流配送困难等因素，出货量骤降。

5、分销商因上游供货商的人员不到位、无法配送等问题，订单没办法发货。

二、疫情下茶饮酒水商家自救对策

对策一：供应链商家需要密切关注快递发货情况，顺丰快递或者京东快递等大部分地区正常发货，提前安排人手打包，保证发货顺利。对于无法按时发货的情况，商家可以在各个渠道做好具体发货时间的通知工作，比如商城首页、朋友圈、微信社群等。

对策二：春节期间受疫情影响很多人会被限制走亲访友，后续可以策划云送礼专场活动，人不到礼到。白酒、红酒、牛奶、茶叶等是春节送礼佳品，可以使用限时折扣或者满减送插件，激发一波送礼客户。在疫情下家人朋友间的关怀显得尤为重要。利用活动可以挽回一波春节送礼订单的损失。

玩法参考：99%的运营都不知道的促销心机

对策四：2019年，我国人均奶类占达到22.8千克，人均奶类消费量达到34.3千克，奶制品正在深度融入我们的日常饮食，成为居民生活必需品。牛奶等乳饮商家，是疫情下的必需品。尤其被居家隔离无法外出的居民更加需要此类产品，商家可以和社区居委会联动，通过社区网格员的途径为居家隔离或者不想外出的居民送货上门。商家在做好销售和服务的同时也承担了一定社会责任。建议把社区网格员发展成团长，后期可顺利开展社区团购。

玩法参考：7天招募团长750人，社区团购首月成交40万！

对策五：挑选合适的商品，引流获客。疫情下人们更加关注健康。具有保健功能的饮品会受到消费者更多的关注。如各大茶类都具备一定的抗病毒功效，茶叶商家及健康饮品商家此时可以用某款爆品做活动，吸引一波新客户。推荐使用拼团、秒杀、幸运大抽奖等营销插件。

玩法参考：活动两天增粉10000+，社群裂变就要这样玩！

注意：秒杀需要单独设置秒杀库存，设置限购数量。

三、商家案例

店铺名称：泸州老窖官方商城

商家介绍：泸州老窖，传统酒水品牌。泸州老窖通过有赞布局了官方小程序销售渠道

商家痛点：受疫情影响物流无法正常配送，线上销售受影响。

经营效果：
疫情期间活动上线第一天成交47000元

经营动作：
①新会员入会即享受20元优惠券+50积分。积分可兑换大额优惠券或热销商品
②39.9元老带新3人拼团活动，为商城聚集人气。
③幸运大抽奖送出大额优惠券和积分，吸引粉丝购买，更有华为耳机等商品促进传播。
④采用前30件下单享5折的折扣力度，吸引消费者下单并转发。

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