从濒临倒闭到年营收25亿+，华莱士是如何逆袭的？

不加盟却开出14000+家门店，华莱士凭什么？

单店日流水翻3倍，王牌产品线单天销售1000份，它是如何做到的？

在食材成本不断提升，消费者眼界不断拓宽的今天，相对个性化的快餐休闲餐品牌如何保持活力和吸引力，就需要在定位上不断校准，找到更具价值点的突破口。

1家店的收入顶50家海底捞！“文和友”的成功该如何复制？

从10年前的小吃摊，到一家店能顶50家海底捞的收入，文和友究竟做对了什么？这样的“对”，又能否被复制？

20%的菜品贡献80%的营收，揭秘菜单设计的心机！

有一份好规划好设计的菜单，能把好的产品进行充分展示，让客人在点餐的时候就能感受到产品的价值，在上菜的时候更是觉得物超所值，自然带来的体验也是不一样的。

年营收15亿,开出3000+店！他如何凭借一碗小馄饨火了21年？

有一个餐饮品牌，它靠一碗小馄饨红了22年，从20平小店到近3000店餐饮帝国，从过去单店日卖1000碗到年营收15亿元！

餐饮店为什么都喜欢用“第二份半价”这招？

本来销量不佳的一杯饮料，打上“第二杯半价”，立马成了爆款。

从开业3天只来一桌客，到连续4年上必吃榜，它是如何逆袭的？

如今，在竞争激烈的京城，开到7家直营店，连续4年登上大众点评必吃榜，门店天天排长队. 这家“京漂”火锅店是怎么做到的？

新茶饮巨头造节营销再上热搜，这次又玩出了什么新花样？

如何在造节营销的红海中进行差异化定位，奈雪的茶此次生日季造节营销提供了一个典范。

零售和外卖需要报备塑料袋使用情况

11月30日，商务部制定了《商务领域一次性塑料制品使用、回收报告办法（试行）》。

前有老乡鸡，后有巴比，餐饮老板们如何靠装土带红品牌？

这年代，找网红不如自己红。餐饮老板纷纷出道，开直播，做代言。前有老乡鸡2020全国战略发布小会，后有巴比馒头超低调的螺蛳粉水饺发布会，土味发布会一波又一波。

彻底翻车后，瑞幸咖啡为什么还能撑到今天？

新店扛不过前仨月？聪明的老板这么做！

小店外卖做不起来？5个动作逆袭隔壁老王

行业研究 | 7-11、ZARA这些高手是如何优化供应链的？

疫情过后消费市场可能会发生哪些方面的变化？

同城零售之战 ，实体零售不是看客

对标日本学什么？一张图看懂日本餐饮50年

线下商圈人流正在恢复：杭州恢复最快，恢复率超80%

商务部：大型超市和农贸市场等复工率超90％

吸引3万人线上撸串，这家网红餐厅说餐饮零售化是趋势