这家「网红」咖啡3年做到垂类第一，连星巴克都慌了！

据 2021 年《我国咖啡市场与产业调查分析报告》显示，近年来我国咖啡消费量增长迅速，根据一项对 12 个城市的调查，32% 的城市居民饮用咖啡，其中以青年人为主。

显然，咖啡这个垂直赛道的规模正在不断扩大，特别是瑞幸烧钱入局后，一定程度上对中国的咖啡市场起到了教育作用。

不断攀升的消费趋势，也吸引着许多挑战者们纷纷加入，三顿半就是其中之一。数据显示，在 2020 年的 618 活动中，三顿半的销量成为速溶咖啡品类第一。

作为一家在 2015 年才创立的品牌，凭什么成为行业黑马，它究竟做了什么？

虽然咖啡品类多样，有速溶、即饮和现磨之分，但在零售市场，速溶咖啡仍占据了市场总份额的 68%。

但尽管传统速溶咖啡市场庞大，但对于消费者而言，仍存在「风味欠佳，口感不好」的问题。

与此同时，即饮和现磨虽然好喝，但动辄 20 元以上的单价也将大部分消费者拒之在门外。

针对以上的特点，三顿半的「精品速溶咖啡」诞生了！既保留了传统速溶咖啡「快」的形态，又利用冷萃咖啡液和冻干咖啡粉等新概念，最大化的提升了咖啡品质。

此外在定价方面，也采用 5-10 元的策略，既在速溶界做到了「精品」，又在价格战中打赢了即饮和现磨产品。

除了上述对于产品的创新，三顿半咖啡在「有趣，好玩，爱生活」的基调上，为用户创造了独特体验。

并且在用户运营方面，引入了「灯塔用户」的概念，共同实现品牌发展和内容共创。

何为「灯塔用户」？

事实上这并不是一个新造的词，在三顿半看来，与其在茫茫人海中寻找谁是你的消费者，不如在一开始就塑造好你的品牌人设。

宛如一座屹立在大海中的灯塔，去吸引「对味」的消费者，让他们主动的成为你的种子用户。

那么，三顿半咖啡究竟是怎么做的？除了粉丝和超级用户，你知道更容易裂变转化的「灯塔用户」吗？你在运营用户时有哪些心得体验？

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