新年“预制菜”爆卖百万，日食记如何用视频号安利好货？

春节前夕，知名美食自媒体“日食记” 推出“高端年货”视频号直播专场，携手简餐品牌“理象国” 主推虎年限量版“年菜系列礼盒”。在“日食记”主播的安利下，价值超千元的新年盆菜礼盒爆卖百万。2021年10月，“日食记”有赞微商城正式绑定视频号，开启直播带货，其视频号负责人表示：“ 直播是日食记与用户建立强关系的方式之一，目前，视频号是日食记试水直播带货的主战场。”

虎年春节，疫情影响加就地过年倡议，易操作的预制菜成为了年轻人掌勺年夜饭的热门选择。数据显示，春节期间，半成品菜肴受追捧，预制菜销售额同比增长45.9％。

看准这一时机，理象国在春节前便针对性推出的年夜饭预制菜产品佛跳墙、年菜、盆菜系列在各渠道上线不久便形成“销售热”。 1月25日，以“年货送礼”为主题，日食记精选了多款跨界合作新年礼盒，为粉丝呈现了一场高端年货直播。其中原价2399元的理象国“年菜系列礼盒”，给到大力度优惠，成为当天的主推爆品，单场销售额突破百万元。

日食记视频号负责人指出：“在直播前夕，团队重点以理象国年菜系列礼盒为主推品在日食记私域社群做了重点宣传，提醒用户提前预约直播。而在直播期间，团队通过设置开场大奖，最大程度吸引用户关注。一场直播时间很长，用户无法长时间停留，对此，日食记团队通过主播口播不断预告半点、整点抽奖，让用户能在关键时刻回到直播间，维持带货热度。”

直播期间，有赞提供的各种营销工具,诸如直播优惠券、限时秒杀也成为日食记引流的抓手之一。此外，基于对视频号的长期看好,视频号官方以及有赞也推出了针对视频号的流量扶持政策,给予视频号商家流量支持。

在“贩卖美食”这件事上，2015年4月，日食记团队便与有赞达成合作，通过有赞微商城在微信上线的官方店铺，售卖周边产品。2018年后，日食记正式启动电商业务，持续加码有赞商城，并且同步入驻天猫、京东、拼多多等各大电商平台。

据悉，日食记对私域店铺，与公域平台店铺的定位有所不同。私域店铺‘日食记生活馆’更偏向卖场式的商店，除了售卖自营商品，还会推荐其它品牌的优质好物，而公域店铺更多是自营商品。通过视频号直播带货，其团队有意识的挖掘、培养潜在爆品，正如此次的年菜礼盒。而这类潜在爆品，也为之后新产品的开发、推广提供了方向。

“今年，除了提高视频号直播的销售额，我们希望能打造日食记视频号直播的差异化。不同于其它平台的吆喝式直播，日食记更倾向于通过直播增加和粉丝的互动，并将我们的‘铁血选品组’IP化。同时，通过直播的方式，锁定更多潜在爆款。” 日食记视频号直播负责人指出。