餐饮老板如何玩转会员营销，让收入稳定增长

许多餐饮老板都知道会员营销的重要性，但却少有人真正将这件事做到极致。通过四个简单步骤，会员营销不仅能让客户持续回头，还能为门店带来稳定的收益。这篇文章将分享一套可落地的操作方法，并结合相关数字化工具，帮助餐饮门店更高效地实现会员增长与管理。

打造高效的引流入口

在门店每张桌子上贴一个二维码，邀请客户扫码添加老板微信，并附上一句吸引人的文案：“加老板微信立减两元”。这种方式简单直接，大多数顾客都会主动扫码。为了提升扫码率，可以使用小程序二维码生成工具，快速制作带有优惠信息的二维码，并将其应用到线下场景。

通过这一动作，你不仅收获了客户联系方式，还为后续的会员管理打下了基础。借助CRM系统crm，可以对这些新添加的客户进行分组和标签化管理，根据他们的消费行为和互动频率制定后续营销策略。

设计专属会员日活动

每月一号设定为“会员日”，只要是老板微信好友，当天全场六折。这种活动为顾客提供了明确的消费理由，同时还能激发老客户带新客户参与活动。如果想让活动更加规范且易于执行，可以利用微商城平台设置线上领取优惠券或活动报名功能，让活动规则清晰透明，避免门店运营压力。

此外，还可以在群发工具中预设提醒，每月固定时间向所有会员发送活动通知，让会员日成为一种习惯。这不仅提升了客户粘性，也让门店在淡季获得稳定客流。

提升群互动与到店率

对于生日等客流较低的特殊日期，可以在微信会员群中发放红包，手气最佳者可免费领取一道菜。这种互动不仅活跃了群氛围，还巧妙地将线上流量引导至线下消费。借助社群运营工具，可以轻松设置红包金额、推送时间以及群内消息提醒，确保活动顺利进行。

长期来看，这种方式会逐渐拉近与客户之间的关系，从普通商家变成“朋友式”的互动。你会发现，一旦建立起这种信任关系，客户更愿意主动推荐你的门店给身边的人。

多元化营收模式——从服务到商品销售

餐饮门店不仅可以靠堂食盈利，还能通过商品销售增加额外收入。例如老板家乡是四川，他定期向客户群推送辣椒酱、香肠等特产。这些商品既能满足顾客需求，又能成为门店的一项长期营收来源。

结合小程序商城功能，你可以在线上搭建一个商品展示与销售平台，将这些地方特产进行统一管理与配送。这样不仅减少了人工沟通成本，也让商品销售更加标准化、高效化。同时还可以设置会员专属折扣，进一步增强顾客购买意愿。

注释

1. 小程序二维码生成工具：用于制作带优惠信息的扫码入口。
2. CRM系统：用于客户信息管理和标签化分组。
3. 微商城平台：提供线上优惠券领取及活动报名功能。
4. 社群运营工具：支持红包发放、消息推送等互动功能。
5. 小程序商城：打造线上商品展示与销售平台，提升营收模式多样性。