干货 | 生鲜攻略：如何用小程序服务好“门店三公里”？

对于线下门店来说，如何经营好“门店三公里”范围内的消费者，一直是一个生死攸关的命题。无论是“守株待兔”还是发发传单，对门店的销售、顾客管理效果都太过有限。有趣的是，微信和小程序的出现，给生鲜商家带来了诸多意外的惊喜。

有赞CEO白鸦曾透露，在有赞小程序的使用商家中，生鲜果蔬排名第一，占比达12%。且在营销方式上各出奇招，解锁卖货新技能。

攻略一：线上下单、门店自提

以长沙知名水果连锁店绿叶水果为例，线上下单、门店自提成为其增长的重要模式。绿叶水果的做法是：通过微信公众号将沉淀客户，借助软件服务商有赞搭建线上店铺，每周定期开展拼团、优惠券发放等活动，以公众号推文、服务通知等形式触达客户。吸引客户线上下单，到店自提，以此拉动线下门店的客流量和转化率。据了解，绿叶水果门店内每天上万个订单来自线上，一次活动更是能带来5-6万订单。

重庆知名水果连锁店果琳更是将拼团玩到极致。果琳通过有赞开通微信商城和小程序店铺，以线上下单、线下自提的模式，拉动门店增量。为了活跃用户，果琳在微信和QQ组建了1000个拼团社群，深度运营客户。去年，果琳新店开业做了一次“蓝莓十人团一元购”的活动，三天就为门店带来超60万销售额。

为扩大线上订单的辐射范围。在线下，果琳还开出了会员仓储店和小面积社区门店，一边承接线上订单，一边也经营着日常零售生意。

攻略二：线上预售、到货配送

生鲜是看天吃饭且极易损耗的产品，很多生鲜商家走起了线上预售、到货配送的路线。广州生鲜连锁品牌钱大妈，定位“不卖隔夜肉”，采用7点开始打折，每隔一小时打低一折，0点免费送的方式每日清货。

今年7月份，钱大妈正式通过有赞上线小程序商城。在线上，钱大妈可以每天根据供应情况进行预售，隔日到货后进行配送。预售模式对于供应需求的把握会更加精准，有效降低损耗。

与果琳一样，钱大妈也在线下密集布点门店和前置仓，并集中进攻小区场景，发展出社区mini门店，达到平均一个小区4家门店的数量。可以说这个小区的生鲜需求被钱大妈承包了。

阳澄湖大闸蟹品牌“湖中之王”，则在大闸蟹上市前夕，通过微信公众号推文集合小程序店铺营销活动吸引客户，进行大闸蟹礼券的预售。阳澄湖开湖之后对订单逐一核销发货，同期开展现货产品的销售。

攻略三：以小区为据点，开展社区团购

最近几个月，社区团购火速成为生鲜领域的网红模式。商家以小区为单位发展小区团长，团长通过微信分享发展客户、分销产品，商家直接把货发给团长，团长就近配送——这种模式迅速在国内复制扩张，尤其生鲜商家趋之若鹜。

农产品电商平台江南优品是社区团购模式的典型案例，其以小区为单位组建团购社群，将小区业主、宝妈等KOL发展成“团长”，团长承担社群维护、商品推广任务，并从中获取分佣(具体的实现方式是：通过有赞分销员功能绑定团长，团长根据销售业绩分佣)。而参与了群团购的用户，可以在附近的网点(团长家、小区便利店、菜鸟驿站等)自提。

上线一个多月，江南优品的小程序销量近80万元，复购率达40%，还在此基础上开出了自己的第一家线下门店。

攻略四：朋友圈广告投放

除了上述三个方式，社交广告投放也正在成为生鲜实体门店获取流量的重要途径。

杭州老牌生鲜连锁“舒婷果业”于今年8月开展31周年庆活动，通过有赞投放了微信朋友圈广告，定向推送给门店2~3公里范围内，年龄层在20-60岁，过去30天有水果购买行为的女性用户。投放仅3天时间，曝光量高达72.6万次，点击量达近2万次。

有赞CEO白鸦介绍，基于大量的历史交易数据，有赞与腾讯社交广告合作，能为商家提供非常精准的广告。“所有社交网络平台里都没有消费者的购物行为诉求，所以匹配之后的转化效果不够好，而有赞是有历史交易数据、店铺顾客画像的，拿着顾客画像去根腾讯社交网络的用户做匹配，投放效果会好很多倍。”据悉，今年有赞与腾讯社交广告联手发布了“星火计划”，意在通过“广告扶持+软件服务+运营指导”全链路解决方案，帮助商家实现流量价值最大化。

“假如你急于销售一批临期的水果，只需在输入关键词、广告语，就能自动生成相匹配的广告素材，再输入价格和投放预算，点击提交，我们就能帮商家把广告投到附近3公里目标用户的微信朋友圈上，帮你迅速转化，这项功能目前已经在内测。”有赞广告相关负责人这样解释道。

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