曾被评为「最难喝饮料」之一的东方树叶在这个月又卖爆了。
原因是他们在4月1日推出了明前龙井系列，上架17个小时，5万多箱直接断货。
然后在4月5日补了一批货，结果还是一样，一个小时就全没了。那些没抢到的消费者只能干瞪眼，盼着下一次机会。
同时，其微信视频号旗舰店「农夫山泉芝麻店」，由 爱逛 负责代运营，直播间刚上架开播便秒售罄。
火爆的氛围延续到二手平台上，价格居然炒到了200元一箱。
那么，东方树叶这款新茶到底有啥魅力呢？是因为它的明前龙井品质特别，还是因为东方树叶的营销策略高明？或者是其他品牌学不来的独特之处？
今天，让我们一起揭开东方树叶热销背后的秘密。
无糖饮料成「香饽饽」，东方树叶的故事更好听？
十三年前，农夫山泉斥巨资打造「东方树叶」，一度登上国内最难喝五大饮料之一，在很长一段时间里，销量都不是很好。
但是随着大众对体重管理和健康意识的提升，无糖、代糖饮料逐渐被认可。据公开资料显示，无糖茶饮的线上销售额从2018年的4679.5亿元增长到2022年的44730.7亿元，实现了近10倍的增长。
从用户画像上来看，无糖饮料正成为年轻人的新宠，22至40岁的年轻族群构成了无糖饮料消费的主力军，占比高达82.1%。
这个年龄段的消费者，他们追求健康、关注身材，对糖分摄入有着清晰的认识和严格的控制。
不过市面上无糖饮料那么多，为什么东方树叶会火呢？
新品的火爆更多是来着消费者「猎奇」的心理。原因有二：
一是龙井茶早在乾隆年间就已经是顶流，被封为「御茶」，不少消费者购买就是想尝一口真龙井是什么味道。
二是「稀缺性」，明前龙井量少且茶贵如金，其6000元一斤市场更是让消费者望而却步，但东方树叶的明前龙井却以相对亲民的价格让普通消费者也能够享受到这一高端茶叶的风味，这种高性价比的体验自然引起了市场的热烈反响。
「这种茶叶的采摘和制作过程必须在春天的短暂时期内完成——从三月底至清明前，在这个时间段内，茶叶的新鲜度和口感达到最佳，但同时也意味着产量有限，无法大规模供应。」某茶叶从业者告诉有赞说。
这种稀缺性，正是经济学中的「稀缺性原则」，即资源相对于人类无限的需求而言总是不足的。在市场经济中，稀缺资源的价值往往更高，因为它们难以获得，且通常伴随着更高的生产成本和更低的供应量。
东方树叶的龙井茶正是这一原则的体现，它的稀缺性不仅提升了其市场价值，也增加了消费者对它的渴望和追求。
两个信号，揭示无糖饮料的价值
而东方树叶的这波卖爆，还有两个非常重要的信号。
首先是瓶装茶市场的深度认可与品牌信任的建立。
东方树叶自2011年上市以来，经历了销量低谷和公众口碑的挑战。然而，经过不懈的努力和市场策略调整，品牌逐渐赢得了消费者的信任和认可。
这一转变凸显了消费者对瓶装茶这一便捷健康饮品形式的接受度提高。
随着生活节奏的加快，人们越来越倾向于寻找既能快速获取又符合健康理念的饮品，而瓶装茶恰好满足了这一需求。
东方树叶通过提供标准化、品质稳定的产品，成功地将传统茶文化与现代生活节奏相结合，为消费者提供了一种新的饮茶体验。
这一过程中，品牌也逐渐建立起了深度的市场认可和消费者信任，为整个瓶装茶市场的发展奠定了坚实的基础。
其次是健康市场正向反馈机制的确立与品质导向的竞争。
东方树叶的市场成功还体现了一个健康市场应有的正向反馈机制。在这个机制下，优质的产品能够获得市场的认可，而那些质量不佳的产品将逐渐被市场淘汰。
明前龙井看上去是一种营销，一种「噱头」，但是为其15天的采摘、封装、上市，考验的是商家的供应链。
这种「良币驱逐劣币」的现象，鼓励了企业持续进行产品质量的提升和创新，这种品质导向的竞争，推动了行业的健康发展，促使其他品牌也不断提高自身的产品质量和服务水平，从而形成了一个以消费者需求为中心，以产品质量为竞争核心的健康市场环境。
在未来，我们相信各行业将会面临更多类似的竞争，商家要做的就是围绕客户的需求，做好客户运营，推出符合客户预期的产品，推出自己所在行业的「明前龙井」。
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