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为什么车厘子每年春节都卖断货?

今年的年货在消费者们掺杂着各种复杂的客观因素和主观感情下,被赋予了更广泛的内涵,呈现出多样化的需求。

2024-02-19
为什么车厘子每年春节都卖断货?插图

临近年关,不少商超的车厘子甚至出现了卖断货的情况。

年货经济

如果年货有个流量排名,那么车厘子无疑是顶流。

据有赞生鲜行业类目专家透露,车厘子在去年12月份到1月中旬的销量同比增长了50%,其中最热门的3J原箱车厘子销量更是增长了近7倍

为啥车厘子会成为年货的顶流呢?这事要从2019年说起。

2019年春节期间有一篇《26岁,月薪1万,吃不起车厘子》文章在互联网传播,其中一句 「有些人表面上光鲜亮丽,背地里却连车厘子都吃不起」 更是挑起网友的情绪,把车厘子推上风口浪尖。

当年春节,智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多,更有网友纷纷「晒单」,车厘子自由一度成为当年的热门话题。

当然,车厘子本身口味也不错,相比国内的樱桃,一盘红彤彤的车厘子,不仅美味可口,还富含营养,象征着红红火火、甜甜蜜蜜的新年,完美契合了现代人过年的新期待。

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总结一下,车厘子的火爆源自于当代网友的「情绪价值」宣泄,而凭借自己不错的产品力延续高涨的购买力,今年更是在「腰斩」的价格下得以推上新的销售高峰。

不止是车厘子,今年的年货在消费者们掺杂着各种复杂的客观因素和主观感情下,被赋予了更广泛的内涵,呈现出多样化的需求。

2024年春节,年轻人都在买啥?

在年货的选择上,我们甚至都能看出当年年轻人的价值观。

我们邀请了310 位年龄在 20-50 周岁的北上广深的受访参与2024 过年消费趋势的研究。发现今年消费者们愿意在传统年俗上花更多的钱, 人均的计划花费 1100 元左右, 比 2021 年春节的实际支出相比高出一倍。
其中「求财」和「转运」成为不少受访者向往的好兆头。相比而言,对「平安」和「健康」的提及则相对较少。

年货消费指数

对今年年货消费计划上,从坚果零食,主食食品到烟酒,「吃」占据了绝对的多数。除此之外,统习俗中的「新年穿新衣」也影响了超过半数受访者的年货清单。

和 2021相比,购买各类食品,全新服饰以及鲜花绿植在年货需求上升尤为明显。

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值得一提的是,90 后和 00 后的受访者不再拘泥于传统的新春物件,甚至于不介意年货是全新还是二手,而是更看重是否顺应自己的个性需求,以及是否能带来专属的 情绪价值。这些特别的新春好物也许是旁人眼里的天马行空,但却是他们心中的小众刚需。

小红书上网友分享的年货清单

除了实物,今年过年还有一个趋势是在旅游产品上有了新的选择。在受访者中,27%的年轻人会选择带家人进行周边短途旅游。

这个趋势导致许多酒店、目的地景点的订单得意提升。比如在小红书、抖音上,我们可以看到许多酒店、官方文旅会发宣传视频、图文,吸引消费者在春节期间前往旅游。

值得一提的是,在哈尔滨文旅的带动下,各地文旅开始「玩转」短视频,纷纷推出有趣、洗脑的 谐音梗内容,掀起了竞相模仿的搞笑视频:

各地文旅谐音梗

在旅游目的地的选择上,我们发现当代年轻人更关注当地城市所带来的「情绪价值」,比如2024年首个「网红城市」哈尔滨,其被网友称为「 真诚是哈尔滨的必杀技 」。社交媒体上,哈尔滨官方和民间对游客做到了「有求必应」。

2024年的年货消费心态,美好生活的向往是关键

岁末年终,消费者的心情开始迎接今年最后也是最大的一次波动。

尽管有一部分秉持着「就算过年也要省着点花的心态」,但更多人面临元旦和春节假期,一贯谨慎的心态已经渐渐向 「大过年的,想花就花」 放松心态转变。

日常消费心态上,青睐性价比,实用主义审美和追求购买力 的最大化在 2023 年成为消费的主基调。由今年已经发生的假日消费数据看,和理性的平日消费相比,假日经济火热则彰显着中国经济的韧性,局部挥霍,满足非刚需的购买也在此期间集中体现。例如大小家电,打印机,平板,电脑等等。

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而在年货的准备上,年轻人明显比平日更偏向于购买大包装产品。有两成的受访者选择在年货购买时会刻意购买大包装产品

因此在线下购物中,以山姆,开市客为代表的会员制商超因为既满足了价格的优惠又有大包装产品的优势,已经成了很多受访者计划中的年货采购地点。

实用消费主义仍然继续影响着过年消费。今年有近一半的人表示 「购买年货时不会一味的追求名牌」,但仍然有 18%的受访者考虑购买比往年档次更高的礼物,他们更多倾向于选择同一品牌下品质更高的产品或服务而非追求更贵的品牌。

与此同时,今年年货采购中,消费者对对白牌产品和平台自有品牌产品也产生了更多的信任度,46%的人乐于购买这些「非名牌」的产品

对于这种消费观的变化,在三浦展著作的《第四消费时代》里曾提到,第四消费时代(2005年至今)人们的消费行为已经从单纯的物欲满足逐渐转变为探索人际关系的价值、社会意识和城市文化。出现了无品牌倾向、朴素倾向、休闲倾向和本土化倾向,「共享」成为了消费的主题。

一定程度上,年货的消费反应了这一消费观,也为商家朋友在新的一年的生意中 「经营客户」 将会越来越重要。

比如品牌在表达自己的产品细节、在传递产品设计中的用心和关爱,通过多渠道让消费者感受到品牌的爱,被种草。

已经在种草中,把 流量转移至微信,并提升复购率,实现更多生意的增长。

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