今天分享的案例是精品咖啡馆 Gee Coffee ,它通过微信与会员互动,把会员变成门店密不可分的朋友,把咖啡豆、体验课、餐饮服务等业务从线下拓展到线上,让咖啡馆变成了会员的交流空间,致力于打造中国精品咖啡标杆品牌,目前已实现会员留存率70%,营业额提升107%。
他们对会员的称呼也很有意思,叫极客,因为品牌给会员带来惊喜的生活体验,探索咖啡的迷人之处,让会员灵感激发源源不断的创意与创新服务。
今天我们就分享Gee Coffee的案例,它的玩法其实适合各种实体店,关键在于建好会员体系,和客户保持直接联系,设计有吸引力的会员福利,再结合线上线下的活动,让老客户更愿意消费,同时让客户长期支持店铺。
如何把门店打造出顾客愿意互动的场所?
最近瑞幸、库迪这些大品牌让很多精品咖啡馆生意不好,甚至不得不关门。但 Gee Coffee 却没被影响,反而越做越好。
他们的秘诀很简单:找到真正喜欢自己咖啡的老朋友,靠贴心的服务和互动活动把这些人变成会员,再通过持续的复购和互动,让老朋友愿意常来。
Gee Coffee 在选址上很聪明,专挑精品超市(比如Ole'、blt)和创意园区这种地方开店。这些地方的客人大多是中高端消费人群,平时追求品质生活,喜欢喝好咖啡、买优质食材。
人群和咖啡馆的定位特别合拍,选址在这里,不仅能吸引精准客户,还让这些客人更容易成为长期会员,愿意反复光顾。
门店设计也很有心思,吧台是开放式的,客人可以清楚看到咖啡师的操作过程。这种设计不仅让客人觉得新鲜有趣,还能让他们和咖啡师多交流。
比如客人看到咖啡师手冲咖啡时,可能会好奇问几句,咖啡师顺势就能介绍咖啡豆的产地、风味特点。这种互动让客人对咖啡更有兴趣。
当客人对咖啡产生兴趣后,店员会提醒他们扫码收银台上的二维码。扫码后,客人不仅能买到全球各地的咖啡豆,还能报名参加咖啡制作体验课,甚至加入一个咖啡爱好者的社群。
当顾客扫码后,通过有赞的多码合一功能,可同时关注门店公众号、品牌小程序、添加企业微信,并同步所有订单信息到CRM后台。
这种设计不仅简化了顾客的操作流程,还帮助咖啡馆高效吸引会员,且通过后台数据清晰掌握顾客的消费行为和偏好,为后续的精准营销和客户管理提供了支持。
通过这种方式,Gee Coffee 的会员留存率达到70%,当会员留存到微信后,商家开始在微信展开各种有趣的活动,来提升业绩和到店,如会员日特惠、节日促销、新品试饮等。
如何通过微信做好会员活动,实现业绩增长?
当客户成为私域会员后,Gee Coffee通过品牌小程序拓展线上业务,主要销售咖啡豆、挂耳咖啡等标准化产品,满足客户在家享用的需求。
同时,Gee Coffee 通过公众号、企业微信等推广新品和活动,文章内容以科普类、视频教程类为主,精心编辑,嵌入商品链接直接引流至小程序下单。
为了促进老客户的复购,Gee Coffee 推出储值送商品抵用券的活动。例如,充100元送一杯美式咖啡,充200元送1张28元的线下饮品抵用券和2张18元的线上抵用券,同时还有充500元和充1000元共3个档位,对爱喝咖啡的人来说非常有吸引力,活动一个月的储值金额大约有40万元。
此外,Gee Coffee 将每月的27日定为会员日,会员可以享受饮品7.9折、商品8.5折的优惠,以此回馈老客户。
在会员日期间,Gee Coffee 还会根据会员的等级,给不同类型的会员推送不同的活动。比如:
V1-V2会员:商品享88折,饮品79折;
V3-V4会员:商品85折,饮品79折;
V5会员:商品85折,饮品75折;
V6会员:商品8折,饮品75折。
这种分级优惠不仅让会员感受到专属关怀,还激励他们提升会员等级,享受更多折扣。通过这种方式,咖啡馆有效提高了会员的忠诚度和消费频次。
通过有赞营销画布,Gee Coffee只需要后台配置好内容就可以自动发送对应的福利活动,同时,所有线上订单的包裹中都会放入一张无门槛优惠券领取的二维码卡片,进一步实现客户留存。